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Con questa linea nasce il tentativo di recuperare cose semplici, dimenticate, talvolta sconosciute ai più. Bacche e piccoli frutti pazientemente raccolti e lavorati, per offrirci sapori e gusti insoliti, insieme ad alcune virtù salutari (per esempio vitamina C nella rosa canina, proprietà tonico-digestive nel caso del rabarbaro, rinfrescante il sambuco, ecc.)